Godkjenninger
Vi følger strenge standarder for kvalitet, miljø og mattrygghet – dokumentert gjennom anerkjente sertifiseringer.
FSSC 22000
FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) er en internasjonal standard for sertifisering av matsikkerhetssystemer i hele verdikjeden for mat og fôr. Den bygger på ISO 22000 og inkluderer tilleggskrav fra bransjespesifikke Pre-Requisite Programs (PRP-er), som for eksempel ISO/TS 22002-1 for matproduksjon.
Kort oppsummert:
- Formål: Sikre trygg mat ved å identifisere og kontrollere matsikkerhetsfarer.
- Innhold:
- ISO 22000 (ledelsessystem for matsikkerhet)
- Bransjespesifikke PRP-er
- Tilleggskrav fra FSSC (f.eks. matvareforsvar, forebygging av matvarebedrageri, og kontroll av leverandører)
- Omfang: Gjelder hele matkjeden – fra primærproduksjon til foredling, emballering og distribusjon.
- Godkjent av GFSI (Global Food Safety Initiative), som gjør den anerkjent globalt.
Fordeler:
- Økt tillit fra kunder og myndigheter
- Strukturert forbedringsarbeid
- Forenkler eksport og handel internasjonalt
- Reduserer matsikkerhetsrisiko
Kort forklart er FSSC22000 en forbedringsstandard.
Global G.A.P CoC
G.A.P CoC står for Good Agriculture Practice, Chain of Custody. Dette er en standard som garanterer at integriteten til produktene produsert hos den godkjente part. Som en del av verdikjeden i laksenæringen er det gledelig å kunne si at vi er godkjent i henhold til denne standarden.
Global G.A.P CoC standarden har et bredt fokusområde og omfatter flere ledd av lakseproduksjonen. Sporbarhet av produktet, bærekraft, helse og sikkerhet blant både dyr og våre arbeidere, matvaretrygghet og kvalitetssystem er områder som vi blir revidert etter.
Sanitærslakteri
Som en del av vårt fokus på fiskevelferd og serviceytelse til våre kunder, ble vi i 2019 godkjent av Mattilsynet som et sanitærslakteri. Dette innebærer at vi kan iverksette strenge prosedyrer som garanterer at vi kan slakte syk fisk uten fare for kontaminering av nærmiljøet. Fisken blir slaktet i et lukket system som sørger for at alt av vann blir behandlet internt hos oss og av brønnbåt som pumper fisk inn til vår produksjon.
ASC
Som en del av en verdikjede som prosesserer ASC-sertifiserte produkter er det viktig at vi som produsent har et godkjent «Chain of Custody» sertifikat. Dette forsikrer kunder om at ASC-merkede produkter kommer fra en sertifisert og ansvarlig oppdretter.
ASC fokuserer på 5 kjerneområder i sin sertifisering: biologisk mangfold, fôr, forurensning, sykdommer og sosiale faktorer.